Eiswürfel Lieferservice München
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Eiswürfel und Crushed Ice Produktion in München  


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Presseinfo  zum Thema Eiswürfel Lieferservice in München

Beim Eiswürfel Lieferservice München kann man Eiswürfel über das Bestellformular auf der Homepage bestellen und
sich in München liefern lassen. Bei der Bestellung der Eiswürfel kann man auch angeben, welche Verpackung man
gerne möchte. Wenn nichts weiter angegeben wird, erfolgt die Lieferung tiefgekühlt in Plastiksäcken. Als zusätzliche
Verpackung sind spezielle Kühltaschen empfohlen, oder wenn man das Eis länger bereithalten muss, kann man auch
eine Verpackung in Kühlboxen aus Styropor ordern. Auch frisches Crushed Ice kann man bestellen. Das Brucheis
erst kurz vor der Lieferung hergestellt, um eine optimale Qualität zu erreichen. Das ist besonders für gängige Cocktails
wie z.B. dem Caipirinha und andere Mixgetränke wichtig, damit das Eis im Shaker nicht so schnell verwässert.

Hier noch einige weitere Infos wie man sogenannte Nutzeis unterscheidet:

Eiswürfel    
Durch in Formen gefrierendes Wasser hergestellt. (Würfel, Zylinder, Tropfenform) Die Würfel oder Zylinder können voll oder hohl sein.
Jedoch ist nur ein Eiswürfek in Würfelform ein echter Eiswürfel, wie der Name schon sagt. Temperatur: -1°C bis -20°C
Anwendung: In Getränke zur Kühlung oder zum Aussenkühlen von Fässern und Flaschen. Herstellung auch farbig möglich.
Das Eiswürfel Lieferservice München produziert nur “echte” Eiswürfel, also keine Zylinder, Eis mit Loch drin usw.

Crushed Eis (Brucheis)
Durch mechanisches Zerkleinern von Eiswürfeln, Nuggeteis durch Pressen von gefrierendem Wasser und mechanischem Abscheren hergestelltes crushed Eis.
Temperatur: -1°C bis -20°C. Anwendung: Zum Herstellen von Cocktails und Longdrinks zum Kühlen von Champagner u. Sektflaschen, zur Kühlung am kalten Buffet, zum Kühlen bei der Wurstherstellung, als Dekoration.

Nuggeteis
Massive Eisstifte aus gepressten Brucheis.
Anwendung: Medizintechnik, Fastfood, Salatbuffets.

Eisschnee
Durch Zerstäuben von gefrierendem Wasser entstehendes Eis.
Temperatur:  0°C bis -1°C. Anwendung: Zum Herstellen von Cocktails und Longdrinks zum Kühlen von Champagner u. Sektflaschen, zur Kühlung am kalten Buffet, zum Kühlen bei der Wurstherstellung, als Dekoration.

Trockeneis
Das Trockeneis ist kein Eis aus Wasser. Hergestellt aus reinem CO2, Temperatur: -78°C. Zur Kühlung von Tiefkühlprodukten,
für die Erzeugung von künstlichem Nebel. Trockeneis ist nicht zum Kühlen von Flaschen geeignet da Explosionsgefahr.

Scherbeneis
Eine auf Walzen gefrierende Eisschicht wird mechanisch abgebrochen, es entstehen Splitter (Scherben). Temperatur: 0°C bis -20°C. Anwendung: Aussenkühlung von Fässern und Flaschen, als Dekoration bei Veranstaltungen zum Kühlen bei der Wurstherstellung, zur Kühlung von Fisch und am kalten Buffet.

Stangeneis
In Blockform gefrorenes Eis. Gewicht bis 270 Kg (Blockeis)
Temperatur: -1°C bis -20°C.
Anwendung: Heute meißt nur noch zur Dekoration z.B. Eiswände, Eistheken